Menu

Onze kaart wisselt per seizoen

‘Een eetcafé is een café waar ook kan worden gegeten.’ Zegt Wikipedia. In ‘De Foep’ zijn eten en drinken even belangrijk. Onze kaart wisselt per seizoen. Telkens iets nieuws op tafel ! Behalve onze ‘Huiskamer Hoofdgerechten’. Die blijven. Omdat ze zo gewild zijn.

Voorgerechten

  • Rouleaux van gerookte zalm & forel met een groene gazpacho € 12,50
  • Makreelfilet van de grill met Oosterse salade en sesamsaus € 10,50
  • Rundercarpaccio met Parmezaan en knoflookdressing € 11,50
  • (met ganzenlever + € 4,50)
  • Romige soep van aardpeer met coulis van waterkers en Hollandse garnaaltjes € 7,50
  • Gerookte runderlende met aceto stroop en een kleine groene salade € 10,00
  • Trio van eend: loempia, gerookte borst & paté met rode bieten-sinaasappel chutney € 10,50
  • Gebakken geitenkaasje op een salade van oude geitenkaas, cornichons, gedroogde tomaat en kikkererwten €  9,50

Hoofdgerechten

  • Gebakken corvina met saus van gepofte tomaat en lava’s € 23,50
  • Kabeljauw met saus van groene mosterd met dille en dragon € 24,50
  • Gebakken eendenborst met een saus van sinaasappel, tijm en honing € 23,50
  • Kalfsmedaillon en zachtgegaarde kalfssukade met rozemarijnjus € 24,50
  • Gerookte varkenskotelet van de grill met appelstroopsaus € 21,50
  • Spinazie-ricotta taartje met tempura van groene asperges met relish van wortel en amandel € 19,50

Huiskamer hoofdgerechten

  • Twee spiesen varkenssaté van de grill € 19,00
  • Kleine varkenssaté (1 spies) € 11,50
  • Twee spiesen rundersaté met teriyaki saus € 21,00
  • Kleine rundersaté (1 spies) € 13,50
  • Grote garnalen (gepeld of ongepeld) met knoflook € 25,00

Nagerechten

  • Witte chocoladecheesecake met pure chocoladeroomijs € 9,00
  • Triffle van bosbessen met bosbessensorbetijs € 8,50
  • Stroopwafelparfait met karamelsaus € 8,00
  • Sinaasappelbavarois met bloedsinaasappelijs en kardemonsaus € 8,00
  • Bread&butterpudding met gezouten karamelijs en vanillesaus € 9,00
  • Diverse soorten kaas met vijgennotenbrood € 12,50

 Buiten onze menukaart serveren wij  een wekelijks wisselend driegangenmenu voor 37,50 euro.

Al onze gerechten kunnen allergenen bevatten. Heeft u een allergie, meld het ons.