Menu

Onze kaart wisselt per seizoen

‘Een eetcafé is een café waar ook kan worden gegeten.’ Zegt Wikipedia. In ‘De Foep’ zijn eten en drinken even belangrijk. Onze kaart wisselt per seizoen. Telkens iets nieuws op tafel ! Behalve onze ‘Huiskamer Hoofdgerechten’. Die blijven. Omdat ze zo gewild zijn.

Voorgerechten

  • Duo van graved lachs en gerookte zalm met mierikswortelmayonaise € 12,50
  • Piri piri garnalen met knoflookbroodje € 11,50
  • Rundercarpaccio met Parmezaan en knoflookdressing € 11,50
  • (met ganzenlever + € 4,50)
  • Kastanjesoep met garnituur van knolselderij en bleekselderij € 7,00
  • Gerookte ganzenborst met marmelade van rode ui  € 10,50
  • Wildzwijnpaté en wildzwijn coppa met cranberrycompote € 10,50
  • Gebakken geitenkaasje met dungesneden rode biet en hazelnoot met dressing van ahornsiroop en framboos €  9,50

Hoofdgerechten

  • Zeewolf omwikkelt met pancetta met witte wijnsaus € 23,50
  • Zeebaars uit de oven met venkel, dille en kappertjes met grove mosterdsaus € 24,50
  • Gebakken eendenborst met een saus van rode port en vijgen € 23,50
  • Zachtgegaarde rundersucade met saus van rode wijn en rozemarijn € 22,00
  • Hertenbiefstuk van de grill met zuurkool en boteraardappeltje en saus van eekhoorntjesbrood € 25,00
  • Tarte tatin van pompoen en beukenzwam met tijm en pompoenpitten en een pittige yoghurtkoriandersaus € 20,50

Huiskamer hoofdgerechten

  • Twee spiesen varkenssaté van de grill € 19,00
  • Kleine varkenssaté (1 spies) € 11,50
  • Twee spiesen rundersaté met teriyaki saus € 21,00
  • Kleine rundersaté (1 spies) € 13,50
  • Grote garnalen (gepeld of ongepeld) met knoflook € 25,00

Nagerechten

  • Sticky-toffee-appel-pie met gezouten karamelijs en toffeesaus € 10,50
  • Mangobavarois met een ijsje van witte chocolade € 8,50
  • Gemarineerd citrusfruit met honing-hangop en sinaasappelijs € 8,50
  • Combinatie van chocolade: ijsje, brownie en mousse  € 9,00
  • Torentje van vanilleroomijs met kletskopjes en karamelsaus € 8,00
  • Diverse soorten kaas met vijgennotenbrood € 12,50

 Buiten onze menukaart serveren wij  een wekelijks wisselend driegangenmenu voor 37,50 euro.

Al onze gerechten kunnen allergenen bevatten. Heeft u een allergie, meld het ons.