Menu

Onze kaart wisselt per seizoen

*** Wintersluiting: 24 december tot en met 1 januari ***

Een eetcafé is een café waar ook kan worden gegeten.’ Zegt Wikipedia. In ‘De Foep’ zijn eten en drinken even belangrijk. Onze kaart wisselt per seizoen. Telkens iets nieuws op tafel ! Behalve onze ‘Huiskamer Hoofdgerechten’. Die blijven. Omdat ze zo gewild zijn.

Voorgerechten

  • Ceviche van heilbot met een salade van quinoa en bulgur € 10,50
  • Piri piri garnalen met knoflookbrood € 12,50
  • Rundercarpaccio met Parmezaan en knoflookdressing € 11,50 (met ganzenlever + € 4,50)
  • Kruidige lichtgebonden pompoensoep met een lolly van geitenkaas € 7,50
  • Wildzwijnpaté en wildzwijnham met vijgencompote € 10,50
  • Rilette van paddenstoelen met tempura van koningszwam € 9,50
  • Gestoofde Conference peer met blauwe kaas en honing-noten dressing € 10,50

Hoofdgerechten

  • Gebakken zeewolf met een dille beurre blanc € 23,50
  • Snoekbaarsfilet met een saus van witlof en morieljes € 24,00
  • Combinatie van eendenbout en eendenborst met jeneverbessensaus € 24,00
  • Procureur van Gaasterland varken met saus van ahornsiroop en gedroogde appeltjes € 23,50
  • Hertenmedaillon en hertensucade met eekhoorntjesbroodsaus € 25,00
  • Linzenburger met piccalilly en geitenkaasloempia met relish van rode ui € 20,00

Huiskamer hoofdgerechten

  • Twee spiesen varkenssaté van de grill € 19,00
  • Kleine varkenssaté (1 spies) € 11,50
  • Twee spiesen rundersaté met teriyaki saus € 21,00
  • Kleine rundersaté (1 spies) € 13,50
  • Grote garnalen (gepeld of ongepeld) met knoflook € 25,00

Nagerechten

  • Tiramisu met espressoroomijs € 8,50
  • Citrussalade met honinghangop en manderijnensorbetijs € 8,50
  • Bosvruchtencheesecake met bosvruchtensorbetijs € 9,00
  • ‘Sticky hazelnut-apple pie’ met vanilleijs en toffeesaus € 10,50
  • Torentje van gezouten karamelijs met kletskopjes en vanillesaus € 9,00
  • Diverse soorten kaas met vijgennotenbrood € 13,50

 Buiten onze menukaart serveren wij  een wekelijks wisselend driegangenmenu voor 39,50 euro.

Al onze gerechten kunnen allergenen bevatten. Heeft u een allergie, meld het ons.