Welkom bij de Foep

*** GESLOTEN ***


Hoevelaken, 1 augustus 2021

Beste gasten, Foepkenners en liefhebbers,

Wij schrijven juni 2000 als het eetcafé haar deuren opent en ik mijn eerste stappen in de keuken zet. Nu in 2021 heb ik mij voorgenomen om weer naar buiten te lopen en de deuren van Eetcafé de Foep definitief achter mij te sluiten. Een beslissing die niet eenvoudig is gebleken, toch echter geheel vrijwillig en weloverwogen is genomen.

Alle dierbare collega’s, mooie momenten, creatieve gerechten, culinaire evenementen en dankbare gasten ten spijt is na en of eigenlijk tijdens de Covid periode duidelijk geworden dat het gevoel verder gaat in de richting van creativiteit buiten de muren van het eetcafé.

De maand augustus is het eetcafé nog open. Daar willen wij met allen nog een geweldige tijd van maken om zo tot op de laatste dag enthousiast de Foep-sfeer te blijven uitdragen. De laatste openingsdag is zondag 29 augustus.

Groot is mijn dank aan het fantastische team en de vele vaste gasten die al deze jaren tot een mooi tijd hebben gemaakt met veel bijzondere gebeurtenissen en waardevolle samenkomsten.

Persoonlijk wens ik iedereen van harte alle voorspoed  in de tijd na Eetcafé de Foep.

Hartelijke groet,

Eetcafé de Foep

Michel de Kreek